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为进一步规范食品安全监督抽检工作,guo'jia市场监督管理总局每年都会组织制定《guojia食品安全监督抽检实施细则》。目前,2022年度的《细则》已经发布,下面我们将对《细则》中的农兽药残留部分进行重点解析。
本年度细则涉及农残的检测项目数共计402条,涵盖76种农药。对比2021版细则,新增11种农药(狄氏剂、毒虫畏、氟环唑、甲基硫菌灵、甲氧滴滴涕、氯酞酸甲酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、灭线磷、炔螨特、特乐酚、烯唑醇、异菌脲),新增5项检测标准(GB 23200.10、GB 23200.116、GB 23200.121、SN/T 2324、SN/T 4066、SN/T 4138、SN/T 4591)。部分检测项目中,新增GB 23200.116、GB 23200.121等标准方法;在特定项目中,删除NY 761、GB/T 20769等标准方法。
本年度细则涉及兽药残留的检测项目数共计193条,涵盖30种兽药(磺胺类、土金四组合含量各计为1种)。对比2021版细则,新增1种兽药(青霉素),新增8项检测标准,均为LC-MS/MS方法(含GB 3165X系列标准5项、GB/T 20755和农业农村部公告2项)。部分特定检测项目,如孔雀石绿、四环素类,删除LC方法,新增LC-MS/MS方法。